Albicocca in fiocchi
I nostri Fiocchi di Albicocca vengono ottenuti da albicocche provenienti dalla Grecia. Il processo produttivo fa uso della tecnica di essiccazione a tamburo, con un accurato controllo dei parametri di produzione in modo da ottenere fiocchi di ottima qualità.
Questo prodotto è caratterizzato da: colore giallo-arancio intenso, consistenza scorrevole e buona solubilità in acqua.
Il sapore è caratteristico dell’albicocca naturale. Le applicazioni più diffuse sono: base naturale di alimenti per l’infanzia, ripieno per cioccolato e dolci, caramelle, gelati, biscotti, prodotti da forno, yogurt, barrette ai cereali.








